パン作りは、今回が２回目の挑戦です。　 前回は、無塩バターでは、なく普通の

バターを使ったため、すごく塩辛いパンになってしまいました。

　今回は、生地のこねる間に塩を少々いれました。

　いよいよ、　ダッチ・オーブン を火にかけます。

　下火は炭火の弱火（炭を離します）、上火は炭火の強火（蓋一杯に炭をのせ

ます）で、約１５分ほど焼きます。

　中の生地はアミにのせています。
　
　

　こげめ程良く付き（溶かしバターを上に塗っておく）旨そうに焼き上がりました。

　家内も子供たちも、『今回は、おいしい、おいしい！』と食べてくれましたが・・・・・

　残り半分も釜に入れ、２回目も同じように焼いた処、釜が焼き切っていた処へ同

じ時間で焼いたものだから・・・・

　少し、こげてしまいました。

　中までは大丈夫だったので、自分で昼ごはんに食べました。

　このパン作り、次回のキャンプ・メニューに採用されました。

　娘たち曰く、『今度は、ソーセージやウィンナーを入れて焼いてね・・』との事でし

た。

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