昨日、先週の日曜日にホームセンターで買った北京鍋（33cm）の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鍋おろしをしました。　　　

　　　　まずは、犬走りにアイアン・テーブルを出し、剛炎ストーブをセット・・・・

　　　　　　　　　　　　　　あとはひたすら鍋を空焼きします。

　　　　　　お玉も同様に空焼きし、少し冷まして、クレンザーで水洗い。

　　　　　　　
　つぎは、鉄の臭みを取る為、近所のスーパーで貰ってきたクズ野菜を炒めます。

　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫の中にあった余り物で・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼に炒飯を作りました。

　　　　　　　　　　　強火で炒めるので、ごはんもパラパラになり、

　　　　　　　　　　　　とっても美味しい炒飯に仕上りました。

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