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落雁

干菓子を頂きました。
子供のころのイメージは 法事でお寺にお参りし待ち時間に
頂くお菓子でしたが・・・・・
今では
二月はバレンタイン 三月はお雛様と季節に応じ 見かけます。

ファイル 148-1.jpg
この落雁は、徳島の板野郡にある 《岡田》というお店のもの
かわいいので どれから食べようかと 大人げなく悩みます♪

こちらの干菓子は阿波和三盆糖を使用しており
甘さも 色合いも 柔らか~  

和三盆糖とは 
徳島と香川県の一部で 今も栽培されている在来品種

”竹糖”と呼ばれるサトウキビが原材料で、ほとんど手作業で
作られている数少ない国内産の砂糖です。

2010.02.18

この記事を書いたスタッフ

浅井 素子経理総務

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