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ピカピカ たちうお

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今朝 専務から 釣りたての 太刀魚頂きました。(*^_^*)
少し スリムですが 本当にピカピカと光っています。

たちうおの料理って 塩焼き 煮ものか刺身しか知らないので
ネットでレシピ みてみました。
ムニエルにたたき 骨せんべい それからしゃぶしゃぶ
このしゃぶしゃぶ かなり美味しいらしいと書いてました。

★紅葉焼き  しょうゆ 酒 砂糖 タカのつめ
    たちうおを漬け込み焼くだけ (^^♪

★太刀魚のレモン焼き
    レモンをのせオーブンで焼き
    だいこんおろし 砂糖 酢で味つけしたものを
    たっぷりかけて出来上がり  (^^♪

太刀魚を三枚におろすのは、小々面倒ですが、今夜のおかずは
たちうお ずくしでいきます。

2010.10.06

この記事を書いたスタッフ

浅井 素子経理総務

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