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豚のまるめ焼きの名前でのっていました。
簡単で 美味しそうなのでさっそく作ってみました。
二人分 豚肉 200g
*味噌 大 1
*酒 小 1
*醤油 小 1
*さとう 小 1
*おろしにんにく おろししょうが *少々
♪白ごま 大1
♪小麦粉 小1
青じそ ごま油
*印の材料を袋に入れ30分程漬け込む(豚肉は5cm位に切る)
*白ごま小麦粉を混ぜ込み6等分に小判型にし、しそで 挟む
両面こんがり焼き 蓋をして3分蒸し焼にすると出来上がり
2012.11.12