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ハマチ
日曜日 専務から嬉しいお届けもの
釣りに行って来たと♪♪♪大きなハマチ頂きました。
流しに袋のまま氷をいれおいていると バシャーバシャーと暴れていて(@_@。びつくりしました。
私は動いている魚はさばけず 主人にしてもらう事に・・・
かなり大きいです 70cm程 主人はハマチだと、私の思いはぶり
ブリは出世魚で
ブリ 90cm以上
ワラサ 60cm以上
イナダ 40cm以上 このワラサとイナダを関西ではハマチと言うそうです。
今夜は腹身の部位のおさしみとブリ(ハマチ)しゃぶです。
あぶらののりが 違うのですね
2013.01.28