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仕事納め
浅井良も今日が仕事納め 色々お世話になりました。
今事務所の中を みんなでかたずけています。
図面やらカタログ、見本とか結構一杯(Q )) >もうしばらくしたら 社内がスッキリします。
女性陣は 家へ帰ったらまたまた 食事の用意やら 掃除
買い出しとたいへんです。
そこで一品 簡単料理(姪から教えてもらいました。)
見た目は中華料理
鶏もも肉 2枚
小松菜か青梗菜 一束 湯がいておく
卵 2~3個 固ゆで
醤油 60cc
紹興酒なければ日本酒 100cc
砂糖 大2
八角 1
煮立てたタレに鶏を入れ煮込む⇒ゆで卵を丸のまま入れ煮込む
盛りつけの時に卵を半分に切る(色がきれい)
来年もよろしくおねがいいたします。
2013.12.28